Podział substancji. Są dwa rodzaje substancji: pierwiastki chemiczne i związki chemiczne. Makroskopowe kryterium tego podziału zakłada, że związki chemiczne ulegają reakcji rozkładu, a pierwiastki chemiczne są substancjami, których nie da się rozłożyć na prostsze składniki.
W opisie mikroskopowym pierwiastek jest zbiorem atomów o takich samych właściwościach chemicznych. Atomy pierwiastka mogą być połączone w cząsteczki (H2, 02, 03, N2, P4, Cl2, S8 i inne). Związek chemiczny - z mikroskopowego punktu widzenia - jest zbiorem cząsteczek (lub innych drobin) o tym samym składzie atomowym i identycznych właściwościach chemicznych.
Istnieją dwa rodzaje materii (materiałów): substancje i mieszaniny substancji. Makroskopowe kryterium podziału zakłada, że mieszaninę da się rozdzielić na składniki (substancje) metodami fizycznymi (przez segregację, dekantację, destylację, krystalizację, chromatografię i inne). Substancji nie da się rozdzielić metodami fizycznymi na prostsze składniki. Read the rest of this entry »
Z makroskopowego punktu widzenia katalizator jest to substancja, która przyspiesza przebieg reakcji chemicznej. Zjawisko zwiększania szybkości reakcji przez katalizator nazywa się katalizą. Ilość dodawanego katalizatora jest najczęściej niewielka, znacznie mniejsza od ilości substratów reakcji. Po reakcji katalizator towarzyszący produktom może być wydzielony i używany ponownie. Read the rest of this entry »